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干洗店利润
加盟洗衣店营业现金管理应该如何操作
发布时间:2014-03-04

开好加盟洗衣店假如是雇人,现金管理制度的制定就是很重要,配置现金管理的有关账本,做好每天的现金核对和管理,清楚每一分钱的来源和如何花费。

格利特洗衣一直在帮助加盟洗衣店建立良好的管理制度,特别是规模较大的店面,假如账目是一塌糊涂,拿开加盟洗衣店就没有任何意思。那么在实践中应该如何操作,格利特洗衣提供下列建议。

一、设置的财务管理帐册加盟洗衣店的财务管理帐册包括现金日记帐、备用金 / 零找金帐册、现金交接记录册、退(赔)款记录册、未付款记录册、营业额日报册、储金优惠卡销售记录册、储金优惠卡消费记录册、辅料消耗统计表、辅料购买记录册、熨烫工作量统计表、月收入报表、干洗设备工作日报表。这些管理帐册可以根据实际情况,可以建立电子文档。

二、现金管理制度

1、开店时现金核对:早班人员(两人以上在场)开店时必须清点收款机内备用金零找金;核对金额应与前一天打烊时的数目一样;整理收银机抽屉内现金与票据;查看是否有纸币卡在抽屉或夹缝中;清点确认完毕后应在备用金 / 零找金日记上签字;如现金金额与前一天记录不符,即刻通知经理。

2、营业时现金管理:每天至少进行两次营业时的现金清点;在一项交易未结束之前,不要开始另一项交易;核实货币面额与真伪,避免出现混乱;假钞不得归还给顾客;未付款金额由备用金 / 零找金临时支出,同时作备用金 / 零找金日记记录;储金优惠卡销售金额单独存放在收款机内;卡消费同现金消费一样输入收款机或电脑;持储金优惠卡消费,收衣单据上应注明“卡消费”以便核对。

3、换班(午休)时现金管理:从收款机上打出营业额报告单或从电脑中调出营业收入数据;换班人员共同清点收款机内现金数目;核对储金优惠卡销售现金额是否与销售记录相符;现金数目总额等于洗衣实收现金额与卡销售现金额的总和;实收现金额为报单金额减去错单额、未付额、退(赔)款额及卡消费额的总和;备用金 / 零找金单独清点核对并记录;清点核对无误后,换班人员共同在现金交接记录册上签字并交接。

4、打烊时现金管理:打出营业报表;经理与当班人员共同清点收款机内现金数目;核对未付款金额的总额;核对储金优惠卡销售现金额是否与销售记录相符;实收现金额为报单金额减去错单额、未付额、退(赔)款额及卡消费额的总和;实收现金清点核对完毕;核对卡消费金额,无误后经理在卡消费记录册上签字; 清点备用金 / 零找金,核对无误后经理在备用金 / 零找金帐册上记录并签字;经理记录营业收入现金日记帐册;由当班人员填写营业额日报并签字;由经理取走当天营业额现金并在营业额日报册上签字。

5、备用金 / 零找金管理: 固定备用金 / 零找金数额;备用金 / 零找金数额每三天核对冲帐一次。